Esta es una salsa muy fácil de hacer con la thermomix, porque se ponen todos los ingredientes a la vez, se programa y listo.

NECESITAMOS:
600 gr de leche
50 gr de harina1 cucharadita rasa de Sal
Nuez moscada
Pimienta molida
30 gr de mantequilla
1 cucharada de aceite

ELABORACIÓN:
Echamos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programamos 7 minutos, 90º y velocidad 4. Probamos y rectificamos el punto de sal si fuera necesario.

Cuando acabe si está demasiado ligera programamos 1 minutos más, a la misma velocidad y temperatura.