Calabacines al horno

Nosotros tomamos los calabacines rellenos como plato único, puesto que rellenos de carne y verduras hacen que sea un plato completísimo. Al hornearlo le podemos poner queso para gratinar, o una besamel clarita y después el queso. Al gusto de cada uno. NECESITAMOS: 3 calabacines medianos (para tres personas) 1 cebolla o cebolleta

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Fideua con pollo y verduras

Una fideua diferente, pero igualmente rica, rica. Receta muy equilibrada con verduras, pasta y pechuga de pollo. Nosotros la tomamos como plato único, acompañada de una ensalada… INGREDIENTES: Para 4-5 personas 1 Calabacín mediano (350 gr) ½ pimiento rojo 1 pimiento verde 200 gr de judías verdes 2 tomates maduros 1 cebolla mediana 2 ajos […]

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Cuartos de pollo al sobre

Esta receta me la dio mi hermana, sencilla y fácil de hacer. El pollo va sobre una cama de patatas que con la salsa con la que se hacen están casi mejor que el pollo. NECESITAMOS: 3 cuartos de pollo (1 por persona) 1 sobre de sopa de cebolla (yo usé el de Mercadona) 1 […]

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Arroz con cúrcuma (con Thermomix)

Esta receta la podemos hacer también sin Thermomix, en una sartén o paellera. Solo tendríamos que picar los ingredientes un poco más que con la Thermomix, pero también queda estupenda. NECESITAMOS: 4 filetes de contramuslos 70 gr de aceite 3-4 ajos 1 pimiento verde 100 gr de pimiento rojo 2 tomates maduros 300 gr de […]

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Fiambre de pollo casero

Suelo hacer esta receta cuando voy a recibir invitados porque la puedo hacer con antelación y como entrante esta genial. La acompaño con salsa de ketchup. NECESITAMOS: 3 pechugas de pollo abiertas (le decimos al pollero que nos las abra en una sola pieza para rellenar) 8 lonchas de jamón serrano 7-8 lonchas de queso […]

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