Puré de castañas

Ideal para acompañar carnes. Se puede congelar y luego sacarlo con 1 día de antelación a consumirlo. NECESITAMOS: ½ kg de castañas ½ l. de agua ½ l de leche 2 palos de canela 1 corteza ce un limón sin la parte blanca 1 poco de mantequilla (opcional) 1 pizca de sal ELABORACIÓN: Lo primero […]

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Ensalada de pimientos asados

Los pimientos asados en ensalada combinan fenomenal con todas las comidas, y también van fenomenal en tostas con atún, o con queso… NECESITAMOS: 4 o 5 pimientos Aceite Sal

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Boniatos asados

Si hay algo típico del otoño son los boniatos, alimento rico en antioxidantes (vitaminas A, C, E y carotenos) y con alto contenido en fibra. Están dulces y es un riquísimo postre. NECESITAMOS: 3-4 boniatos Papel de aluminio

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Ensaladilla rusa sencilla

En casa la ensaladilla rusa la tomamos bien sencilla, porque no nos gusta con guisantes, zanahorias… que se le pueden poner, y también queda bien. NECESITAMOS: 6 huevos duros 4 patatas medianas cocidas

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NECESITAMOS: 200 gr de Arroz 3 Cucharadas de aceite de oliva 1 sobre de Azafrán molido o colorante alimentario Laurel

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