Si queremos comer torrijas esta Semana Santa, pero no engordar mucho, esta es una opción para hacerlas más ligeras y sencillas. NECESITAMOS: Una barra de pan del día anterior o pan para torrijas 1,5 l de leche semidesnatada (o desnatada si la queremos hacer más light) 3 cucharadas soperas de azúcar 1 cucharadita de canela […]
Tiramisú
- domingo, 14 enero 2018
Popular postre italiano que todo el mundo conoce. A nosotros nos gusta mucho, y además lo que no te comas lo puedes guardar en el congelador y sacarlo cuando lo necesites. NECESITAMOS: 6 huevos 125 gr de azúcar 500 gr de queso mascarpone 300 gr de bizcochos de soletilla 250 ml de café recién hecho […]
Tarta de Santiago
- domingo, 14 enero 2018
Como postre o para merendar, esta tarta está muy bien y es muy fácil de hacer. INGREDIENTES: 250 gr de almendra molida cruda 250 gr de azúcar 5 huevos grandes o 6 medianos La ralladura de la piel de medio limón Media cucharadita de canela 1 cucharada sopera de azúcar glass para espolvorear 1 cucharada […]
Tarta de chocolate con galletas
- domingo, 14 enero 2018
Esta es la primera tarta que yo aprendí a hacer cuando tenía 12 o 13 años. La hacía la madre de una amiga del colegio, y desde entonces en casa no ha faltado en los cumples de mis hijas, y de postre, fresquita, está rica rica. NECESITAMOS: 3 paquetes de galletas María dorada. Chocolate a […]
Solomillo de cerdo en hojaldre con salsa Roquefort
- domingo, 14 enero 2018
Esta receta la podemos preparar con antelación y dejarlo sólo para hornear. NECESITAMOS: 1 Solomillo de cerdo. Si es ibérico pues mejor. Sal y Pimienta 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 masa de hojaldre fresco 150 gr de bacon en lonchas 100 gr de queso en lonchas 1 huevo para pincelar el […]
