Tortitas americanas

Qué ricas están estas tortitas!! Tanto para desayunar como para merendar son una opción estupenda, y tan fácil de hacer que no dan pereza ninguna ponerse a hacerlas. NECESITAMOS: 1 tazón de harina (saldrán unas 10 u 11 tortitas) 1 tazón de leche (yo usé semidesnatada) 1 cucharada sopera de levadura 1 huevo 1 pizca […]

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Croquetas de bacalao

Las croquetas las podemos hacer de casi todo, pero estas de bacalao están especialmente buenas. Las podemos tomar como segundo después de un buen primer plato. NECESITAMOS: 250 gr de bacalao desmigado y desalado 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cebolleta

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Quiche de campiñón, bacon y cebolla

A las quiches les pasa como a las pizzas y las cocas, admiten casi de todo. Son fáciles de hacer y dan un resultado increíble. INGREDIENTES: 100 gr de champiñón 100 gr de bacon 100 gr de cebolla 1 ajo gordo Aceite de oliva virgen extra Sal 3 huevos 1/2 vaso de nata para cocinar […]

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Esta es una tosta fácil y riquísima. NECESITAMOS: Jamón ibérico (yo he usado del que viene ya cortado y al vacio) Huevos de codorniz 1 tomate Aceite Pimienta Orégano Pimentón dulce ELABORACION: Rallamos el tomate y lo aliñamos con aceite, pimienta, orégano y sal. Freímos los huevos de codorniz en abundante aceite en una sartén. […]

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Tosta muy rica y muy fácil. NECESITAMOS: 1 bote de fritada de verduras de la marca Hacendado Queso Emmental rallado 2 rebanadas de pan para tostas Orégano ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 180º. Colocamos una capa de la fritada sobre el pan sin tostar. Extendemos una generosa capa de queso emmental y espolvoreamos un poco […]

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