Esta es una tosta sencilla, tan solo nos puede costar encontrar las sardinas ahumadas. Yo las compré en el Hipercor donde venden los encurtidos al peso, y compras las unidades que quieres. NECESITAMOS: 4 lomos de sardinas ahumadas (para dos tostas) 1 tomate rallado Pimienta Sal Aceite de oliva Perejil picado 2 rebanadas de pan […]

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Tosta para una cena rápida. Una de esta y otra de caballa y lista la cena. NECESITAMOS: Un sobre de salmón ahumado Queso philadelphia o parecido Tomate natural en rodajas Pan de molde especial tosta ELABORACIÓN: Tostamos el pan en el tostador. A continuación lo untamos de queso philadelphia, le ponemos el salmón ahumado y […]

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Para una cena rapidita hacemos unas tostas y qué ricas… NECESITAMOS: 1 Lata de caballa del sur en aceite de oliva Pan de molde de rebanada más gordita Pimiento del piquillo ELABORACIÓN: Cortamos en tiras muy finas el pimiento del piquillo. Tostamos el pan y le untamos un poco del aceite de la lata de […]

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Sushi de salmón (niguiri y maki)

De la cocina oriental presentamos hoy esta receta que en casa hacemos de vez en cuando para deleite de mi hija María y mío también. Nos gusta mucho. NECESITAMOS: 400 gr de salmón (que hemos tenido congelado al menos 72 horas) 300 gr de arroz Sundäri para sushi (yo lo compré en Carrefour) 360-380 ml […]

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Rollos de creps con salmón

Como entrante o como cena fría estos rollitos están riquísimos. Hay quien se los lleva en un tuper al trabajo. NECESITAMOS: 6 lonchas de salmón (Para 6 rollitos) 2 cebolletas 1 aguacate 1 limón 1 yogur natural 1 bolsa de rúcula Sal Pimienta Aceite 100 gr de harina 1 huevo 300 ml de leche ELABORACIÓN: […]

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