Berenjenas en tempura con miel

Un entrante que gusta mucho en casa. Ya hacía tiempo que no las hacía y qué ricas nos han sabido. NECESITAMOS: 1 berenjena mediana o 2 pequeñas Sal 150 gr de agua muy muy fría

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Ensalada de pimientos asados

Los pimientos asados en ensalada combinan fenomenal con todas las comidas, y también van fenomenal en tostas con atún, o con queso… NECESITAMOS: 4 o 5 pimientos Aceite Sal

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Ensalada de tomate y melón

Aunque parezca extraño, la combinación de estos dos ingredientes es deliciosa. Cuando abrimos un melón y nos sale un poco insípido, o con uno normal, esta ensalada no te dejará indiferente. NECESITAMOS: 3 rajas de melón grandecitas o 4 medianas 2 tomates de ensalada

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Gazpacho (con Thermomix)

Este es el plato del verano más saludable y refrescante. En casa lo hago casi cada semana y no nos cansamos. Nos gusta mucho. Un primer plato muy apetecible. NECESITAMOS: 1 kg. De Tomates maduros y rojos 1 Pepino ½ pimiento verde 5 cucharadas sopera de aceite de oliva virgen extra 1 cebolla pequeña o […]

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Tomate frito en el microondas

Para hacer esta receta es imprescindible tener un bol o recipiente de cristal con tapa también de cristal. NECESITAMOS: – 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, mejor si es virgen extra – 1 lata grande y otra pequeña de tomate triturado. (Yo uso de la marca Apis por que es de los que más […]

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