Crema fría de melón con jamón

Esta crema yo la he hecho con la Thermomix, pero también la podemos hacer con la batidora. Para el verano es perfecta como primer plato y superfácil de hacer. La acompañamos de jamón picado por encima, pero también podemos hacer un crujiente de jamón poniendo 3 lonchas finas en un plato llano y meterlo al […]

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Ensalada de tomate y mozarella

Para una cena rápida o como entrante esta ensalada es muy fácil de preparar y está muy rica. NECESITAMOS: 2-3 tomates 2 bolas de mozzarella (yo uso las de Mercadona)

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Manzanas asadas

En casa nos gusta mucho las manzanas asadas, son sanísimas y un postre estupendo. Nosotros, a veces, también las tomamos para merendar. NECESITAMOS: 6 Manzanas reinetas de buen tamaño (para 6 pas.) Azúcar Mantequilla ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 180º. Lavamos y secamos bien las manzanas. Con un cuchillo descorazonador de manzanas le quitamos el […]

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Coliflor gratinada

En casa, a mis hijas, la coliflor no les gusta pero así gratinada y con la cebollita y el bacon nos la comemos fenomenal, y es que esta riquísima. Como primer plato resulta estupenda. NECESITAMOS: 1 coliflor mediana o pequeña (para 4 personas) 1 patata mediana o dos pequeñas

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Receta sencillita, unas patatas cocidas a las que le añadimos una salsa diferente, con huevo crudo batido, cebolla y pimentón. Nosotros la tomamos como plato único y por supuesto acompañado de una ensaladita. NECESITAMOS: 1.5 KG de patatas (para 4 personas) peladas y partidas en trozos grandecitos. 4 huevos 1 cebolla y media (si tenemos cebolleta […]

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