Para acompañar el café o de postre esta quesadilla queda muy bien y es superfácil de hacer.
NECESITAMOS:
1 Yogurt natural
2 Medidas del vaso de yogurt de Leche
1 Medida del vaso de yogurt de Harina
1 Medida del vaso de yogurt de Azúcar
200 gr. de Nata liquida entera (no para cocinar)
4 Quesitos
3 Huevos
ELABORACIÓN:
Precalentamos el horno a 170º.
Untamos una fuente de cristal o cualquier otro molde, apto para horno, de mantequilla.
A continuación ponemos todos los ingredientes en un bol y los batimos con la batidora.
Lo echamos en la fuente y lo metemos al horno, altura media unos 40 minutos.
Pinchamos la quesadilla con un pincho y si sale limpio, ya está lista. Si nos queda un poco blanca por arriba le ponemos unos minutos de grill.
Sacar del horno y dejar enfriar.
¡Que aproveche!
